UN WEEK-END DE PERFORMANCES

Le défi culinaire et esthétique des baraques à frite.
D’Yves Montand à Richard Gotainer, de Fabrice Hyber à Claes Oldenburg, du chalet à la remorque, la frite est protéiforme et se conjugue à toutes les sauces. À contre-courant, riche de toutes ses cultures, elle est apatride et sans attache, tombant toujours du côté où elle penche. Longtemps notre façon de considérer la frite et sa baraque n’a pas rendu justice à la diversité des pratiques et des expériences qu’elles englobent. Pourtant la frite peut nous aider à vivre avec les questions sans réponse…

Durée 1h

entrée libre